Saudia Havayolları’nın uçak içi yemek hizmetlerinin sağlanması için kurulan bu proje Medine Havalimanı içerisinde bulunmaktadır. 5.000 m² kapalı alanda kurulu bu bina 2.000 kW soğutma yüküne sahiptir. Büyük mutfaklara sahip bu projede özel davlumbaz söndürme sistemleri, soğuk odalar, büyük yağ ayırıcılar kurulmuştur.